生活是提倡节省为美的，而且生活当中会存在很多被人们丢弃的食材，就例如鱼骨，不要以为这就是废物，其实它的营养价值还是很多的，下面就来看双豆鸭血鱼汤如何将鱼骨变废为宝。
看双豆鸭血鱼汤如何将鱼骨变废为宝
双豆鸭血鱼汤
烹饪方法：1.在锅内添加少量的食用油，然后将油烧开，添加一些食盐之后将鱼骨放入，先放食盐能避免粘锅的情况，然后慢慢煎鱼骨，注意需要不断的进行翻面，也是为了避免粘锅。
2.等到鱼骨煎出香味的时候，就倒入适量的料酒，以及清水，用大火将水烧开，然后转为小火慢熬十分钟，就能看到汤汁变成乳白色了。
3.倒入提前包好的黄豆，需要煮二十分钟之后再将青豆倒入，随后就把鸭血切成小块倒入其中，用大火煮开，然后添加食盐、胡椒粉即可。
小编提醒：想要煮出乳白色的汤汁，最好是将鱼骨煎一下，然后再用大火煮一下，颜色就会变，而且对于新手而言，最顾忌的应该就是煎鱼，害怕会粘锅，这个比较简单，可以把鱼表面的水分去掉，时刻注意热锅冷油。
