鱼头汤，是一种营养价值极高的汤，不仅非常的好喝，而且做法也有很多。如果大家喜欢喝鱼头汤的话，不妨尝试一下芋头鱼头汤，用芋头和鱼头炖出来的汤不仅好喝，而且很营养，那芋头鱼头汤怎么做呢?下面就让小编来教教大家芋头鱼头汤的做法。
芋头鱼头汤 大人小孩都可以喝
芋头又常常被称为芋艿，不仅吃起来口感很好，而且营养价值也高，是生活中比较受大家喜欢的一种食材。芋头的块茎中含有许多的淀粉，大家既可以把芋头当做粮食，也可以把芋头当做蔬菜，老幼妇孺均可食用，而且芋头中还含有蛋白质、钙、铁、钠等多种营养成分，常吃对身体有极大的好处。
芋头鱼头汤怎么做？
食材：适量的鱼头、芋头以及生姜等等。
做法：
1、把芋头去皮后清洗干净切为大块备用；
2、锅内加油烧热，放进切好的芋头块，将其煎至微黄后盛出备用；
3、锅内再次加油烧热，放入姜片和鱼头，把鱼头两面都煎一下，加适量的清水，大火煮几分钟；
4、将芋头也倒进锅内煮一会，然后关火；
5、将锅内的食材连汤一起倒进砂锅内，盖上锅盖，用小火煲半个小时，出锅后加适量的葱珠油即可。
看完小编的介绍，大家现在知道芋头鱼头汤怎么做了吧。芋头鱼头汤不仅营养价值很高，而且制作方法也很简单，各位朋友要是感兴趣的话，不妨自己在家做来保养下身体。
