米粉呈现一个圆柱形，它是用大米磨粉来制作的，米粉是属于粗粮食品，是比较容易被消化的食物，而且米粉吃起来的口感会比较细腻，由于是大米制作的，所以有一种特殊的香味，米粉汤就是这样一种令人着迷的食物。
米粉汤 只溶在口不溶在手的神奇大补汤
米粉根据不同的地区有很多不同，米粉就像是面食一样，很容易就煮熟了，重要的就是米粉的拌料，比较闻名的就是桂林米粉，米粉汤也是一种常见的食物，下面就和小编一起来了解一下米汤汤的制作吧。
米粉汤
制作步骤：1.将上述的食材全部准备好，然后将猪皮的上多余的油脂都去掉，然后用沸水煮一下，将蒜泥以及其他的调味品放在一个碗里，混合均匀。
2.将米粉放在之前煮猪皮的汤里去煮一下，然后就将米粉倒在碗里，注意，不能将米粉煮太久，不然米粉容易断。
3.将虾仁以及猪皮放在油锅当中爆炒一会，然后添加适当的清水，将所有食材全部倒在锅内进行烹饪，水烧开之后即可关火。
4.只需要将米粉汤倒在准备好的器皿当中，然后添加适量的食盐，以及胡椒粉等调味品即可食用。
