松花蛋的注意事项
更新:
2015-11-3 19:15
编辑:xxc
导 语 皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包 ...
皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。
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