蘑菇的营养价值

导 语  蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素 ...

  蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
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