春天过去了，酷热的夏天又要来了。每当夏天酷暑的时候，绿豆薏仁汤成为每家每户必备的解暑神器。绿豆中所含的营养成分有增进食欲的功能，是解暑的最佳食材，解暑的同时也会为我们的身体增加营养所必需，薏仁也叫药玉米，同样是一种营养价值很高的食材，也有解暑的功效。
下面我们来看一下绿豆薏仁汤的制作方法。
选用材料：绿豆20克、薏仁20克，冰糖适量即可。
具体制作步骤如下：
1.薏仁洗净，浸水七个小时左右至稍软即可;绿豆洗净，浸水一个小时左右。
2.薏仁加3杯水放入锅内用大火煮沸后，再改用小火煮约半个小时，再放入绿豆煮至熟烂。
3.加入适量冰糖调味即可。味道适口，营养丰富的绿豆薏仁汤在制作中还有一些小诀窍哦：第一绿豆有清热解毒、消暑利水、明目降压和利咽润肤的功效，对身体健康有很大的帮助作用。第二薏仁有健脾止泻、利水去湿、清热补肺和美白润肤的作用，素有“皮肤清道夫”之称。多吃薏仁有利皮肤健康。绿豆薏仁汤是一种家常常作的汤类，制作方法也有很多，上面只是较为简单的一种。
在酷暑来临时，买些绿豆，买些薏仁，为家人们煮一碗清甜可口，营养价值较高，又有解暑功效的绿豆薏仁汤吧。想象着，家人手里捧着一碗清凉的绿豆薏仁汤，抵挡住外面太阳带来的酷暑，洋溢着幸福笑容的脸庞，你是不是也感到幸福了呢，是不是更加期待夏天的到来了。
