【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳,每个切成12等份,牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净,放人锅内加适量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味,再煮沸片刻,即可食用,每天2料,连用5天。
【功效】 滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。
导 语皮蛋牡蛎粥是一道滋阴补阴很好的食疗,皮蛋牡蛎粥怎么做呢?下面就介绍了详细做法,跟着一起来学习一下吧。
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