美国麻省总医院和哈佛大学医学院临床与转化流行病学博士曹莹及其研究小组，对4.65万名男性的红肉、家禽和鱼类摄入量以及其憩室炎（一种肠道炎性疾病）的情况，展开了为期26年的跟踪调查，这段时间内共有764名男性确诊患有憩室炎。
红肉
研究发现，红肉总摄入量越大，憩室炎发病风险越高。与红肉摄入最少的人群相比，红肉摄入最多的参试者罹患憩室炎的风险高出58%，每天多吃一份红肉，发病风险会增加18%，每周吃6次则达到峰值。如果以鱼肉或禽肉代替红肉，憩室炎发病风险可降低20%。红肉增加憩室炎风险的机理尚需进一步研究。这可能与红肉吃太多，会令肠道菌群紊乱，影响免疫反应和肠道内膜的完整性等有关。
上述出现肠道问题的原因不是因为吃肉导致，而是因为肉吃太多导致，因此大家一定要控制每日的食肉量，不可过量食用。
如何维护肠道健康
1、肠道按摩方法
仰卧，按压肚脐周围的六个穴道（距离肚脐三根手指的位置），从肚脐正上方的穴道开始！按压时用双手指尖按压，稍微用点力道有点痛感。按之前先吸气，吐气时一边数一二三四一边用力按压！数五六七八时慢慢放开！然后以同样的方式以顺时针顺序按压剩余的五个穴道！
最后针对按下去硬硬与感到疼痛的部位特别加强，按完后身体会感到轻松，肚子也觉得清爽不少！
2、自然饮食调理
膳食平衡是永恒的健康法则，也是保持肠内微生态平衡，使肠道永葆年轻的基础。适量多吃粗粮保持肠道畅通，鲜豆类膳食纤维含量丰富在1.5%～40%之间。
多食用维护肠道微生态平衡蔬菜水果含丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，食用含活性乳酸菌的饮品，补充肠道有益菌，维持肠内菌群平衡。
3、微运动保护肠道
肠道运动主要在于刺激肠道蠕动、促进血液循环、放松心情，下面介绍几个保护肠道的微运动。
腹式呼吸法，平躺；用鼻子深呼吸；然后缓缓吐气，收缩腹部，直到感觉腹部贴到脊梁；重复以上动作十次以上。早晨起床伸个懒腰平躺身体，双腿自然分开；吸气，双臂举过头顶，伸展全身；屏息，保持5秒然后呼气，舒展全身。
肠道健康食疗法
1、大蒜。大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。
3、胡萝卜。胡萝卜有益肠道健康，因为其含有阿拉伯半乳糖，它是一种天然益生元（有利益生菌生长）。
最好要想维护肠道健康，可以保证每天一杯酸奶，不仅可以不改补充B族维生素，还可以补充益生菌，预防肠道疾病。
