山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
5款山药美食让mm们体重减下来
1、塑臂丰胸粥
材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克
做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。
2、美胸山药奶
材料：优酪乳1瓶。淮山粉适量
做法：淮山粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可食用。
3、山药苹果汁
材料：淮山粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc
做法：苹果去皮切小块;淮山粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可食用。
4、山药芝麻糊
材料：淮山粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量
做法：淮山粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可食用。
5、山药蜜茶
材料：淮山粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)
作法：淮山粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可食用。
材料：牛蒡30g、淮山30g、红枣20g
作法：淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
