玉筋鱼也被称为是面蒸鱼或者是面条鱼,是一种体型比较细长,非常的常见,颜色是青灰色或者是乳白色,玉筋鱼,营养丰富,营养价值高,味道鲜美。经常被用来食品加工或者是鱼粉加工,而且玉筋鱼作为一种小型的鱼种,生物量比较大,而且集中,比较容易收集,面条鱼,味道比较鲜美,而且产量比较高,有一定的经济价值,他的个体繁殖能力也很强盛,资源丰富,是近几年出口的重要品种之一。
很多人对面条鱼的营养价值并不是很清楚,在选择面条鱼的时候,需要对它这方面进行很好了解,使得在吃这样鱼的时候,都是可以知道它对人体有着怎么样帮助。
面条鱼的营养价值:
2、据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
4、中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
以上就是对面条鱼的营养价值详细介绍,在吃这样鱼的时候,是可以放心进行的,它在改善人体脾胃上,有着很好的帮助,而且吃面条鱼的时候,对身体也不会产生负担,它利于人体消化,所以面条鱼是一个不错之选。