糖醋带鱼 让孕妇拥有好胃口
更新：2016-10-17 13:54
来源：老宗医养生在线
编辑：杨森
导 语带鱼是北方人经常吃的一种鱼，而且它也可以弄出非常多的美味，比如糖醋带鱼，糖醋带鱼怎么做呢？它都有哪些功效与作用呢？
北方的海鲜品种其实并没有男方丰富，但是
带鱼非常常见，也非常受到北方人的欢迎，带鱼刺少而且美味，那么带鱼可以做出怎样的美食呢？老宗医
养生在线就给您介绍糖
醋带鱼的做法。
糖醋带鱼
糖醋带鱼的做法
材料：带鱼500g，红剁椒1汤匙，
酱油2汤匙，糖3汤匙，醋4汤匙，水5汤匙，适量的
姜蒜、料酒、面粉和盐
做法：1、在购买新鲜的饿带鱼时，一定要让鱼贩把带鱼收拾干净，将其头和尾都去掉，清洗干净以后切成约2寸长的段状，然后撒入少许的盐和料酒对其进行腌制；
2、在腌制带鱼时，用料酒、酱油、糖、醋、水调制成糖醋汁，并把蒜切片，从打成结；
3、带鱼腌制一刻钟左右即可，然后用专用的厨房纸巾把带鱼的水分吸干，再沾上一层薄薄的面粉，把面粉抖干净以后，取锅加入少量的油，然后把带鱼放入煎至两面金黄即可捞出；
4、用锅中留下的余油炒红剁椒，然后再加入葱姜蒜爆出香味；
5、把炸好的带鱼也放入，再倒入之前调好的糖醋汁，如果觉得太干可以再加适当的水；
6、用大火煮开以后再改小火炖10分钟，最后用大火收汁即可。
别看带鱼细细长长的一条，其实它的脂肪含量还是比较丰富的，但多是不饱和脂肪酸，所以不用担心吃了会长胖，相反带鱼还有着
降胆固醇的作用。
带鱼有着大量的微量元素，吃带鱼可以
滋补五脏、
养肝、润肤、
补血，可以说是营养价值极高的一种鱼类，而
孕妇吃糖醋带鱼，则可以很好地满足孕妇的味蕾，起到开胃的功效。
温馨提示：本文内容仅供参考，不作为医疗诊断依据。
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