现在越来越多的人都开始注重养生，把养生当作了自己生活的一部分，尤其是在饮食上，很多人都吃得越来越清淡，在他们的菜单中常常可以看到薏米、百合、山药、莲子等养生食材，而今天老宗医养生在线要给您带来的就是由薏米、莲子和绿豆制成的薏米莲子绿豆粥。
薏米莲子绿豆粥
薏米莲子绿豆粥的做法
材料：薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，少许野蜜
做法：1、将买来的薏米摊开，然后把其中的黑仁和杂质都挑出来扔掉；
2、绿豆也需要把一些坏豆和杂质挑出并扔掉；
3、莲子一定要逐颗逐颗地检查，然后将莲子芯去掉；
4、把这三种食材混合在一起淘洗干净后再放入水中浸泡至少2小时以上；
5、把泡好的食材全部放入煮锅中，再加入适量的清水，先用大火煮开以后再改小火熬煮，直到薏米变得软烂；
6、煮好后的薏米莲子绿豆粥待其稍微冷却一点，即可调入野蜜食用。
薏米莲子绿豆粥的营养功效
1、薏米
薏米属于凉性食物，所以它有着非常不错的清热排脓的功效，同时多吃薏米还能够利水、健脾。薏米有着极高的营养价值，在日本它更是被列为了防癌食物，而且薏米极容易被人体消化和吸收，所以无论是作为食物滋补还是药材治疗，作用都比较缓和。
2、莲子
莲子可补脾、止泻，还多肾脏有着非常不错的补益作用，同时起到养心安神的功效，可有效治疗脾虚引起的泄泻、遗精以及心悸失眠等症。
3、绿豆
