喜欢吃芒果的朋友 你知道芒果的营养价值有哪些吗?

导 语中医认为,芒果有生津止渴,益胃止呕,利尿止晕的功效。芒果味香甜可口,那么芒果的营养价值还有哪些你知道吗?

  芒果原名蜜望,又名沙果、檬果等,因芒果树高数丈,花开极繁,蜜蜂望之而喜,故名蜜望。原产于热带地区,这几年在北方市场上也颇为常见了。芒果的外形很有趣:有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有浅绿色、黄色或深红色,大小形似木瓜或鸡蛋;果肉为黄色,有纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。那么吃芒果有什么好处?

芒果


  一、常吃芒果的几大惊人好处


  芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。 性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。 功效主治:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。

  1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

  2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

  4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

  5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

  6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

  二、芒果有何营养价值


  芒果的营养价值很高。每100克鲜芒果肉中含热量134千焦,蛋白质0.6克,脂肪0.2克,粗纤维1.3克,碳水化合物7克,维生素A原(胡萝卜素)8.05毫克,维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.04毫克,维生素B3(即烟酸)0.3毫克,维生素C23毫克,维生素E 1.21毫克,钙206毫克,磷56毫克,铁4.3毫克,铜4.71毫克,镁33毫克,硒2.87微克。芒果的营养特点是含胡萝卜素特别高,最少每百克中占3.8毫克,多时达到8毫克。它的维生素C、钙含量也很丰富。一般人都能食用。

芒果


  中医认为,芒果有生津止渴,益胃止呕,利尿止晕的功效。古时,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩,恶心呕吐等均有疗效。

  芒果中的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

  芒果有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋自。它还有祛痰止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。

  芒果所含膳食纤维,能使粪便在结肠内停留时间缩短,有通便的作用,因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

  芒果中维生素C的含量远远高于一般水果,能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有利于防治心血管疾病

  三、大家是怎么吃芒果


  芒果怎么吃?大家是怎么吃芒果的?看着一个个颜色金黄、诱人十足的芒果,突然感到不知如何下口。为此,小编收集了几种芒果的吃法,现在和大家分享下哦。

  直接食用,芒果最简单的吃法当然是直接食用了,不过小编经常会吃的很狼狈……后来发现,原来吃吃法不对啊。芒果的正确吃法是把芒果洗干净后竖起来,用水果刀从上面顺着果核往下切(尽量贴近果核,减少浪费),切完一边后切另一半,然后在切下的芒果肉横竖划几刀(注意不要划破皮),再用手把住两头掰开就可以了,美观又卫生。

  如果你厨艺OK的话,可以用芒果来做各种甜品哦,如:芒果布丁、芒果班戟、芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果糯米糍、芒果蛋糕等等。下面分享比较简单的芒果西米露的做法。材料;西米、芒果、牛奶、蜂蜜

  做法;

  1、用锅烧水,烧开后倒入西米,煮至西米只余一点小白点时关火焖至全透明(中间注意搅拌,以防粘锅。另外西米比较吸水,所以要用多一点的水来煮哦)。

  2、将煮好的西米过一遍凉水,然后装到玻璃碗中,加入牛奶、蜂蜜,再加入切好的芒果,放入冰箱冷藏即可。


  四、吃芒果会不会过敏


  甜香糯软的芒果是南方人喜欢的水果,但吃芒果过敏吗?芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏,特别是没有熟透的芒果,里面引起过敏的成分比例更高。有些人在食用芒果后会出现过敏症状——荨麻疹。在食用芒果数分钟、数小时甚至十几个小时后出现皮肤瘙痒,随之出现风团。风团大小和形态不一,发作时间不定,持续数分钟至数小时,少数可延长至数天后才消退,不留痕迹。由于风团剧痒,可影响睡眠。

  接触芒果导致接触性皮炎

  在摘芒果时,有的人皮肤接触到芒果及芒果树后,皮肤局部会出现的炎症反应,出现红斑、肿胀、丘疹、水泡等。

  由于人体反应不同,发生的皮炎形态、范围及严重程度也不相同。轻者局部有红斑和轻微水肿,或有密集的针尖大小的丘疹;重者红斑、肿胀明显,并出现多个丘疹甚至水泡。自觉症状大多有瘙痒、烧灼感或胀痛感,少数严重者可伴有全身反应,如发热、畏寒、头痛、恶心等。

  对食物过敏,避免再次接触这类食物是最好的预防办法。一旦发生芒果过敏,以止痒、抗过敏治疗为主。治疗方法主要是服用抗组胺药物、维生素C等。因接触芒果或芒果树过敏者,应立即用大量清水清洗皮肤,尽量避免搔抓或用肥皂水洗及热水烫洗,不可食用可能产生刺激的药物,以利皮肤及早康复。一般来说,出现轻度红肿、丘疹、水泡而无渗液时用炉甘石洗剂即可。曹主任提醒,过敏性体质或有食物过敏者,尽量不要接触芒果或食用芒果,以免引起过敏。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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