鲤鱼苦瓜汤
今天我们要为热性体质的人介绍一款养生的食谱，这款食谱叫鲤鱼苦瓜汤。鲤鱼苦瓜汤对热性体质的人来说具有一定的清热降火作用，具体有哪些功效和如何做呢?下面就来了解一下。
鲤鱼苦瓜汤的做法
1、食材：鲤鱼1条、苦瓜200克左右、柠檬1个、高汤。
2、调味料：料酒、盐、味精、白糖、姜汁。
3、做法：
a、把新鲜的鲤鱼去掉头部、尾部还有骨，洗净，备用;
b、把苦瓜切成对半，然后把里面的籽和内膜去掉，洗干净后切成片;把新鲜的柠檬洗干净，切片;
c、将高汤倒入汤锅中，放入鲤鱼和苦瓜，加上适量的盐、味精、白糖、料酒及姜汁，先用大火把汤煮开，然后改成小火慢慢煮，煮10分钟左右后，放入柠檬片就可以了。
这些步骤之后，那么我们这道养生食谱也就完成了。鲤鱼是我们常见的鱼类，它具有滋补健胃、清热解毒等的功效，再和苦瓜搭配起来，那么二者就具有清热降火和开脾健胃的作用。对于热性体质的人来说，是再好不过的食疗选择。那么热性体质的人还可以吃什么养生呢？
清淡饮食
热性体质的人如何调养？
尽量避免吃一些辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜等；对于狗肉、牛肉、羊肉、酒等温性食品和饮品，以及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热食物，应该少食和少饮；湿热体质的人忌吃石榴、大枣、柚子，且最忌暴饮暴食和进食速度过快，限制食盐的摄入，否则会加重湿热。在生活中要学会吃。会吃才能健康。健康才能长寿。
文章来源：搜狐女人、99健康网
