蒜泥黄瓜
新闻回顾：老人食用蒜泥黄瓜险丧命！
郑州的申老先生正在医院做理疗，突然浑身凸起大疙瘩，呼吸急促，且立马出现休克症状，经抢救后苏醒，在医生询问下，老人说自己食用了蒜泥黄瓜。
老人说：“几年前因为生吃大蒜引发过敏，所以这些年都没有食用过生蒜，而发病当天，老人食用过蒜泥黄瓜，当时并未有明显症状，但过了一段时间，过敏症状开始发病。”
对于食物过敏的患者很常常，但对于大蒜过敏者比较少，且大蒜过敏者食用大蒜后会引起全身瘙痒、发红、皮疹，严重者引发哮喘和过敏性腹泻。
宗医君：大蒜虽是极好的调味品，但它也潜藏危机，人们不可不防，再次提醒以下五类人，切不可生吃大蒜。
大蒜
五类人生吃大蒜有危害，为健康就该远离！
1.眼病患者：长期、大量食用大蒜，对于人体眼睛有害，蒜味最辛辣，通眼睛，容易造成眼睛损伤，尤其是眼病患者，在治疗时禁忌食用大蒜，以及其他辛辣食物。
2.虚弱有热：大蒜会消耗人气，同时会消耗人血，所以对于身体较差，气血虚弱的人来说不适宜食用大蒜。
3.肝病患者：很多人认为食用大蒜能预防肝炎，甚至还有肝炎患者每天吃大蒜，用以治疗，这些做法都是不对的，肝有内火者食用大蒜后会加重肝火。
4.脾虚腹泻患者：生吃大蒜的刺激性很强，平时少吃一点能促进消化，但如果是腹泻患者食用大蒜，会刺激肠粘膜，加重水肿，使病情恶化。
5.重病者慎食：蒜属于发物，会诱发一些疾病，对于重病、正在服药的人来说，就会引发旧病，使药效减低或失效。
