花生莲藕骨头汤
花生莲藕骨头汤的功效有什么？
莲藕绿豆排骨汤包含了三种具有养生功效的食物，分别得作用有以下：
1、花生，味甘，性平；归脾、肺经花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。富含人体所需氨基酸，健脑益智；含有的儿茶素，有益于人体延缓衰老；润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、通便、防癌等功效。
2、莲藕中含有丰富的营养元素，生食具有清热凉血功效；含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白具有通便作用、莲藕味清香，帮助人增进食欲，富含蛋白质和微量元素经常使用可益血生肌，增强人体免疫力；含有大量可收缩血管作用的单宁酸，食用后可止血散瘀，治疗热病血症。
3、排骨中除含有丰富的蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养元素，体质虚弱的人使用可强身健体。中医认为排骨性平、味甘咸，具有滋养脾胃、补中益气，强筋健骨，滋阴壮阳。排骨中含有丰富铁元素可改善缺铁性贫血，含有肌氨酸可增强体力，提高精力。
花生莲藕骨头汤的做法：
准备材料：排骨、花生、莲藕、葱段、姜片、陈皮、盐
1、猪骨洗净切段，莲藕去皮洗净切块；
2、砂锅中加入清水，再依次放入排骨、莲藕、花生、葱、姜、陈皮；
3、大火煮沸后转小火熬制两个小时盛出稍凉即可食用。
