不管你是不是,其实都没关系,以前不知道,现在了解了解,以后不久知道了。皮皮虾蒸多久直接关系它的口味,太久,鲜味尽失,时间太短,虾肉可能没熟,可见这里面的学问有多大!
皮皮虾蒸多久?事情真不是那么简单
想要做一道简单又能拿出手、美味又营养的菜肴,非皮皮虾莫属,但皮皮虾蒸多久可就真没那么简单。
皮皮虾很容易,但要美味与美貌并重,营养与口感齐飞,蒸多久就是一个大问题。
一般来说,蒸皮皮虾的过程,只要能闻到虾的鲜味,基本就蒸熟了;然后在看看皮皮虾的颜色,由青色转变为红色,那就蒸好了,具体时间是没有刻意限制的。
经验来说,从皮皮虾入锅开始,到蒸熟8-10分钟刚刚好,太短时间虾肉会不熟;时间太长,虾肉的鲜味就会流失,当然,这里谈论的时间都是指蒸锅,如果是其他器皿,具体时间还得看具体情况。
皮皮虾
皮皮虾为何诱人?这几点都是精华
1.皮皮虾含有丰富蛋白质,能迅速补充能量,同时还有助于补充我们脑力和强壮肌肉。
2.皮皮虾中氨基酸含量虽然不多,但结构全面,是人体生理活动所必须,且这些营养能被人体吸收。
3.该菜肴脂肪含量较低,含有牛磺酸能降低胆固醇,但缺点就是自身胆固醇含量较高。
4.皮皮虾中钙质、磷元素含量丰富,有助于人体骨骼发育,有效预防佝偻病、骨质疏松症。