司机
司机夏季怎么进行养胃？
1、注意休息，不要过度疲劳，因为无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。
2、尽量不要吸烟。吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
3、不要饥一顿饱一顿或者暴饮暴食，饥饿时胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制。胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
4、不要酗酒无度，即使是啤酒也不要多喝，因为酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
5、幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70-90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。夏季要注意饮食卫生，不要吃路边摊，在阳光下都看得到灰尘的东西在显微镜下能干净嘛！也不要吃腐烂过夜的食物。
6、晚餐不要吃太饱。有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
7、要放松心情。一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。长期抑郁、焦虑或精神创伤后，易患溃疡病。
8、胃不好要少食多餐。最养胃的是面条，米中含酸多，所以少吃米饭。
9、不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。
10、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。
11、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
12、按时就餐，坐着吃饭，不要站立或蹲着。
13、多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。
芹菜粥
司机夏季养胃食谱推荐
1、姜丝芹菜粥
糯米、芹菜芯、姜丝、盐、胡椒粉。
糯米加水和姜丝煮成浓粥。芹菜切碎丁。放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。
2、南瓜花紫菜蛋汤
南瓜花（六朵）、紫菜（一小块）、鸡蛋（两个）、香葱（三根）、盐（三分之二茶匙）、香油（一茶匙）。
南瓜花去心，洗净备用。锅里放上水，紫菜淘洗干净放入，煮开。水开后放入南瓜花，调入盐。鸡蛋打散。沥入锅中搅拌一下。关火放入香油即可。
3、银耳南瓜羹
泡发的银耳、南瓜、冰糖粉、奶粉。
提前泡发的银耳2朵，南瓜3小块。南瓜去皮切小丁，银耳撕成小块。银耳南瓜放入豆浆机，加水至水位线。启动豆浆机。豆浆机程序结束，盛出，加入适量冰糖分、奶粉调味即成。
4、蒜香胡萝卜
胡萝卜、蒜头、盐。
胡萝卜削去皮，用工具刨成丝。蒜头拨去皮，用工具压成蒜泥。锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黄色。倒入胡萝卜丝，转大火，翻炒至变软。调入细盐，即可。
