小龙虾
案例一:一盘小龙虾让18岁男孩痛风发作
18岁小刘从小体重超标,导致尿酸偏高,所以年纪轻轻就患上痛风,小刘家境不错,加之父母的溺爱,所以每顿饭菜都有肉有海鲜,早在三年前,小刘就被检查出患有痛风,医生叮嘱他,除了按时食用药物,还要在饮食上多加控制。
但小刘就是管不住自己的嘴,常常食用高热量、高脂肪的食物,而就在上周,又一口气吃近一盆小龙虾以及两只螃蟹,第二天早晨便发现自己脚肿不能下地。
专家提醒:饮食结构不当,就会导致营养失衡,尿酸偏高,而小龙虾等食物,嘌呤含量高,食用过多,就会导致血尿酸,更有甚者会引发继发性肾病,所以,痛风患者一定要注意忌口。
果汁
案例二:爱喝果汁不运动,痛风找上年轻大学生
有人认为,痛风是与喝酒、吃海鲜、吃动物内脏息息相关的,也有人认为痛风主要发病人群是中老年,可是越来越多的年轻人却成为痛风的主力军。
一位身材魁梧的大学生患上痛风,经过调查,该大学生并未有饮酒、吃海鲜等饮食习惯,可是近期检查却得出他患上痛风,经过医生一再询问得知,该大学生主要喜欢食用果汁,而且平时也不怎么运动。
专家提醒:不要以为不吃海鲜、不喝啤酒就不会引发痛风,但实际上,果汁内含含有大量果糖,果糖也会促进尿酸生成,一些果糖含量较高的水果同样如此。
看完以上两个案例,有人会说,既不能食用海鲜,又不能喝饮料,那炎热夏天该吃什么啊?专家的建议是喝点汤。
谷物
》》痛风能喝什么汤
痛风患者一定经常被医生叮嘱,不要喝久煮的鱼汤、肉汤,因为嘌呤是一种容易溶于水的物质,浓汤中嘌呤含量相当高,而且也别再汤汁中添加味精,味精中肌苷酸钠会参与核酸代谢,转为尿酸,那痛风能喝什么汤呢?
医生会建议痛风患者在食用肉类或者鱼类时,咸煮汤,然后把汤留给家人喝,自己食用煮汤的肉,这样就能明显降低漂亮的摄取,但同时也会损失大量的维生素以及钾元素。
其实想喝汤也并非不可能,痛风患者可以食用一些清淡美味的蔬菜汤,不但能补充维生素,还能解渴祛暑,例如谷物熬煮的汤汁,当中的嘌呤含量非常低,但味道极好。
“痛风”是个怪圈,但并不是坚不可摧,只要采取正确的方法,就能突破它。