在人们传统认识中，意大利面会导致人体肥胖，这样的说法广为流传，也让它在人们心中留下不好印象，但近日，外媒为意大利面洗去“坏名声”，认为其不仅不会导致肥胖，反而还有利于人体健康。
意大利面
外媒为意大利面洗去“坏名声”
对于意大利面的“臭名”近日有了新的说法，研究表明，意大利面不仅不会导致人体肥胖，甚至还能降低体内脂质率，尤其是腹部脂肪。
研究：通过对2.3万参与者进行人体测量数据分析
结果：意大利面不会导致人体体重增加，而且，每个人根据自身需求食用意大利面，还能维持健康、理想的体脂率，维持最佳腰臀比例。
有人对这一结果进行分析：认为地中海饮食体系是最健康的饮食之一，有利于控制体重，而意大利面是其中不容忽视的组成部分，如果能有效节制摄取量，保障食物多元化，就能对人体产生极大好处。
近年来，肥胖成为普遍现象，而被冠以肥胖原因的就是意大利面，当它被冠上导致肥胖的名声之后，很多人对它都陷入两难抉择，这是一种又爱又恨的纠结，但这项最新报道，让大家对此释怀。
大家可能对地中海饮食不太了解，那就让小编为大家普及一下。
地中海饮食
》》地中海饮食
地中海饮食是现代营养学中比较推荐的饮食方式，是居住在地中海居民所特有，主要是意大利、希腊大部分地区，这种饮食方式的重点就是食用富含植物性的食物，例如水果、蔬菜、谷类、坚果食物、豆类等，对于食物的加工程度低，新鲜度较高，主要是食用当季或当地的食物。
而橄榄油是主要食用油，脂肪提供的总能量比值是25-35%，饱和脂肪是7-8%，每天会少量食用鱼类、蛋类、奶制品。
蔬菜和水果能提供人体所需多种维生素，尤其是维生素C、胡萝卜素等。
地中海饮食是目前大家公认最健康的饮食方式，而意大利面是其中关键点之一，所以，意大利面“洗白”是迟早的事情，喜欢的人再也不用纠结了。
