于德勇是以为面容慈祥的军休老太太,今年74岁的她说话干练,走路利落,做事麻利,看上去也就七十来岁,可是当她提及养生之道时,大家都大吃一惊,万万没想到竟是它!
于德勇
多年职业习惯每晚12睡觉
眼前的于德荣面色红润,精神状态很好,更神奇的是,94岁的她头上白发极少,问及原有,她也只是淡淡的说是遗传。
大家都说老年人应该早睡早起,但与老太的作息与常人不同,她每天要12点才回睡觉,她说这是与她年轻时工作有关。虽然工作到很晚,但她早上一定会早起,可是现在她打趣的说“偶尔我也会赖床了。”其实与老太口中的赖床也是在早上七点多起床。
早晚都食用鲜牛奶泡米饭
提及养生之道,与老太认为,只有适合自己的才最好。与老太的饮食很有意思,她说,自己每天早上都会将热好的鲜牛奶浸泡半碗米饭,而米饭也是头一天就煮好的,为了更容易消化,她会把米饭煮更烂一些。等鲜奶热开,再将米饭放入,热好后添加一点蜂蜜,再搭配烧好的蔬菜,每天会保持两个蔬菜,一般是粗纤维和细纤维相组合,大荤的食物一般不会出,但鱼虾是每天都有的。
养生汤
自制养生汤很神奇
与老太的午饭就更神奇了,从退休至今,几十年与老太一直坚持食用自制的养生汤:将青菜、香菇、西红柿、鸡蛋、榨菜、山药混合猪蹄一起熬煮成汤。她说:“猪蹄能帮助自己补充胶原蛋白,而这些蔬菜都是自己喜欢的,也是每天所需的全部应用,中午我不会食用米饭,但会在汤内添加少量的面条,这样就能连汤带面条一起吃。”
专家点评:这刘总蔬菜看似很平常,但组合在一起就充满中医五行养生智慧,汤中放入猪蹄,不仅能提升汤汁口感,还能补充胶原蛋白,利于老年人皮肤保养。而中医五行对于五色,也对应人的五脏:黄(脾)、绿(肝)、红(心)、黑(肾)、白(肺),鸡蛋对应黄色,青菜对应绿色,西红柿是红薯,山药是白色,香菇则是黑色,所以,这款养生汤很养人。
梨子
一年四季都吃梨
现在人们都提倡多吃水果,而当人们问及于老太喜欢什么水果时,她的回答是一年四季都不会缺少梨子,因为水分足,味道好,其他水果她吃的比较少。
知道了于老太的养生方法,大家是不是很震惊呢,一款简单的自制养生汤,就包含了各种营养元素,想长寿的你,还不赶紧学着。