当一个人闲来无事,总喜欢研究一点没事,这不,就让我琢磨琢磨微波炉披萨,没想到还真就成功了,味道很棒,而且卖相也不错。
微波炉披萨 让你意犹未尽的美食
家里有小孩的,一般都比较喜欢食用披萨,而且针对小孩,披萨的口味也会有些许差异,在家里电器有限,于是只能利用微波炉制作披萨,意外的是,微波炉披萨口感并不差。
微波炉披萨
主要食材:面粉200克、牛奶或者温水130毫升、白砂糖、食盐、酵母。
烹饪方法:1.将食盐、白砂糖、酵母、牛奶、面粉混合在一起,糅合成面团,然后加入食用油一起揉,期间经过几次摔打,直到面团变得光滑,盖上布,放置在温暖的地方进行发酵。
2.发酵好的面团用手轻轻的揉出里面的空气,当滚圆之后静置一刻钟,然后取出面团,将面团用擀面棒制成一个较小一点的饼皮,厚度在0.3厘米,用牙签往上面扎孔。以免受热会鼓起了,再次进行发酵半小时。
4.平底锅当中加入适量的食用油,最好是黄油,炒热之后,放入洋葱,翻炒出香味,然后倒入其他的蔬菜,略微翻炒,就能去除蔬菜当中的水分,减少烹饪时间。
5.在饼皮当中涂抹上一层番茄酱,然后撒一点奶酪丝,之后是火腿丁,最后撒送菜和奶酪。
6.将准备好的披萨放在微波炉内,盖上盖子,打开排气孔。中火五分钟,时间可能有些许差异。
纯手工制作的微波炉披萨,保管你有一种意犹未尽的感觉。