孕妇是一个家庭当中重点关注对象，孕妇的健康不仅仅对于孕妇本身，也关系宝宝的身体健康，更是关注到一个家庭的幸福，于是，孕期饮食非常讲究，老宗医养生在线推荐准妈妈食用杂骨菌菇汤。
杂骨菌菇汤 夏季孕妇养生必备
杂骨菌菇汤
主要食材：杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许。
烹饪方法：1.把菌菇等材料洗净切好，将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。
2.杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。
3.锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。
有的人会问，孕妇的饮食，应该是高蛋白，高营养的，那么这款汤汁是否满足孕妇的营养需求呢？别着急，老宗医养生在线为大家答疑。
杂骨菌菇汤 夏季孕妇养生必备
杂骨菌菇汤的健康分析
生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。
“骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收”，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多，的确无法理解。瘦肉的卵白质含量约为20%（中国食物成分表2002），那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%，那不是骨头汤，就叫做卵白质冻好了。
蘑菇性价比比较高的，因为蘑菇是比较难打理的一种植物，一般生长在一些离奇的地方，所以蘑菇的子实体内含有大量丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上，可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。
杂骨菌菇汤对于孕妇健康大有裨益，更别说是普通人，它含有丰富的营养，能满足孕妇的营养所需，也能清热解暑，非常适合夏季孕妇养生。
文章来源：百度百科、育婴网
