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鸡精和味精的区别 饮食安全要重视
鸡精和味精都是属于生活当中常见的调料品，而且都是具有一定的提鲜的效果，所以人们对于它们的使用会混淆，甚至不清楚鸡精和味精的区别，更重要的是，在外形上，两者也相差无异。
鸡精和味精的区别
1.毒性，经过大量的研究结果证明，唱过的食用对于人体是没有危害的，但味精是属于食品的增鲜剂，是从海藻当中提取制备的，现在是属于工业合成品。
2.中毒的表现：部分西方人，在进食大量味精时候，会出现头痛、面红、出汗、面部压迫的症状，严重的还会出现胃部的灼烧，这种现象多出现在用餐之后，西方称其是中国餐馆综合症，这种现象的原因至今不明。
3.紧急处理方法：倘若误食过量的味精，并不需要什么特殊的处理方法，当人们出现所谓的中国餐馆综合症的时候，人们可以适当的口服维生素B6，每天食用50毫克。
4.预防中毒：人们可以放心的食用味精，但食用量不能过大，一般，每人每天的食用量不能超过20克。
了解鸡精和味精的区别，是为了大家的饮食安全，更健康的生活。
