黄瓜大米粥 给平凡的生活增添一抹绿色
大米的营养比较平和，可以很好的中和胃气，对于脾脏也是有很好的滋补作用，黄瓜大米粥所需的食材比较简单，只是将大米以及水分的配比会根据自身的喜好进行调节，一些中老年人就比较偏好于大米粥，因为他们的牙齿退化。
黄瓜大米粥
比较常见的大米粥的比例就是大米是1，而水是大米的三倍，将大米淘洗干净之后一起放在锅内，用大火将水烧开，在烧水的时候大家需要注意用勺子不断的搅拌锅底，以免大米粘附在锅底，烧开之后就用小火慢慢的熬粥。
烹饪技巧
1.熬粥的时候可以将盖子盖住，也可以去掉锅盖，但是大家需要不时的搅拌一下，还有就是避免米汤溢出，当米完全的烂开就可以了，如果人们吃的比较硬，可以减少熬粥时间。
2.熬粥之所以会采取用小火慢熬，是可以更好的保存住食材的鲜味，让大米的营养价值不被丢失，大家都知道，长时间的加热会让很多营养元素丢失，所以小火是最好的熬粥方式。
黄瓜大米粥当中的蛋白质含量是比较高的，它的价格不算高，所以说是非常适合寻常家庭食用的，大米当中的维生素含量也很丰富，大家千万不可以忽略掉主食，而黄瓜的口感细腻，对于人体的养生也是非常有帮助的。
