红枣莲子鸡蛋甜汤 去除秋燥的最佳选择
红枣莲子鸡蛋甜汤的做法
1、准备好红枣莲子鸡蛋甜汤所需的食材：红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
2、将红枣清洗干净，放入清水中浸泡两个小时（为了保证红枣味道的鲜美，一定要泡足两个小时哦），莲子清洗干净，放在一旁备用。
3、在锅中加入足量的清水，放入浸泡之后的红枣和洗净的莲子，大火烧开之后转小火继续熬煮。
4、小火熬煮40分钟，等到红枣和莲子都煮熟之后加入鸡蛋，再放入适量的冰糖调味（这里要注意不能搅拌），继续小火熬煮。
5、等到冰糖融化之后，关火，美味的红枣莲子鸡蛋甜汤就做好了。
以上就是小编为大家介绍的红枣莲子鸡蛋甜汤的具体做法，秋季天气燥热，多喝点红枣莲子鸡蛋甜汤去除秋燥吧。红枣和莲子都是温补的食物，常食具有补中益气的功效，是去除秋燥的最佳选择。
