文蛤绿笋汤的营养价值
文蛤绿笋汤的营养价值很高，文蛤中的粗蛋白质的含量极高，这些粗蛋白能帮助补充身体所需的营养和能量，帮助提高身体的免疫力和抵抗力，同时文蛤中还含有十多种人体所必需的氨基酸，能帮助补充身体所需的蛋白原。文蛤性寒，能帮助抑制肝癌，同时还能清热解毒，具有滋阴利水的功效。竹笋中也含有很丰富的蛋白质和氨基酸，能帮助增强人体的免疫力，同时竹笋中含有的含氮物质能帮助治疗消化不良和食欲不振，具有开胃健脾的功效。
文蛤绿笋汤的做法
2、将竹笋和文蛤分别清洗干净，组数切片，姜清洗干净之后切丝。
3、在锅中加入适量的清水，大火煮开之后放入姜丝和切好的竹笋片，继续大火熬煮。
4、再次煮开之后加入洗净的文蛤，等到文蛤的壳煮开之后加入食盐调味，营养美味的文蛤绿笋汤就做好了。
以上就是小编为大家介绍的文蛤绿笋汤的具体做法和营养价值，大家对于这道汤有所了解了吗？感兴趣的朋友们可以自己在家尝试着做一做哦。
