香油一般人群都可以食用，禁忌人群不可多食香油，只要平时注意些少吃点就可以了。饮食要注意均衡，任何食物都要适可而止，再好的东西多吃对身体都是没好处的。
香油的食用宜忌
1、一般人均可食用，每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。
2、调查发现，怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油。
1、香油油有利于食物的消化吸收，有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害、保护嗓子的功效。
2、对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。
3、香油可以润滑肠道，刺激排便；含碳水化合物，脂肪，能迅速为身体提供能量；适宜出血性疾病的患者。
4、香油可以舒缓疼痛，减少疼痛感；具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
5、解毒：香油清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
