红蘑鸡汤,不知道大家食用过吗?这是一款非常好喝又营养的鸡汤,鸡汤在我们的生活当中是非常普遍的,但是鸡汤搭配红蘑,这就是一种不寻常的食物了,因为红蘑在很多地方都是不常见的食材。
红蘑鸡汤 寻常人家吃不到的美食
红蘑,也被人们称为是松树伞,主要是生长在松树林,常见于东北地区,属于菌生类食物,它的味道很好,常备人们称为是“素肉”,可见人们对它的喜爱,而且红蘑的产量是非常少的,所以价格相对比较昂贵。
红蘑当中含有很多的多元醇,可以用来治疗糖尿病,根据专业研究,红蘑在遭受核污染的土地上生长比较好,这就和其他的生物相反,所以说,经常食用红蘑,就能起到护理肌肤的作用,而中医当中认为,食用红蘑能健胃、理气、强健体魄。
红蘑鸡汤
主要食材:野生的红蘑、鸡肉。
小编提醒:红蘑在进行烹饪之前,需要用温水浸泡四小时以上。