虽然三鲜鸡汤的味道非常的鲜美，但是三鲜鸡汤的做法却相当的简单，所需的食材也不多，主要食材便是鸡脯肉片和鸡肝片，因为这些肉的营养非常丰富，所以三鲜鸡汤一直很受到人们的欢迎。
三鲜鸡汤的家常做法
三鲜鸡汤的家常做法
2.将鸡脯肉片、鸡肝片浸泡去除血水后，洗净入砂锅，加适量料酒大火煮开。
3.砂锅里面加水煮开，用筛网滤去除掉多余的浮沫。
4.在砂锅中加入红枣，桂圆，山楂，姜片和葱段。
5.使用小火炖1-1.5小时，捞出桂圆，山楂，姜片和葱段。
6.把冬笋洗净焯水，再加入砂锅。
7.最后把泡发洗净的木耳也加入锅内，等到锅中的水煮开后加盐调味转小火煮。
8.等到15分钟以后转大火，再加入煮熟的鹌鹑蛋以及肉丸，待肉丸熟透后便完成了。
