秋葵，又名黄秋葵，是一种草本类植物，具有极高的营养价值，很多朋友都将其当作一款蔬菜食用，今天小编为大家推荐的是秋葵炒鸡蛋，也许有的朋友并没有吃过，因此不知道它的做法，那秋葵炒鸡蛋怎么做呢？下面就随小编去看一看吧。
秋葵炒鸡蛋 美味又营养
很多朋友都知道秋葵含有丰富的营养，但是却不知道怎么做才好，其实秋葵的做法很多，大家不仅可以生吃秋葵，而且还可以和其他食材一起烹饪，秋葵炒鸡蛋就是其中较为受欢迎的一种美食，不仅做法极其简单，而且还非常的美味。
秋葵炒鸡蛋怎么做？
食材：适量的黄秋葵、鸡蛋以及红辣椒等等。
做法：
1、先把鸡蛋、黄秋葵等食材准备好；
2、锅内加水烧开，加适量的油和食盐进去，将准备好的秋葵焯一道水；
3、将焯过水的秋葵沥干后切为小段，红辣椒洗净后切成圈，鸡蛋打进碗内加盐搅拌均匀；
4、锅内加油烧热，将准备好的鸡蛋液倒进去；
5、等锅内的鸡蛋液煎定型后，使用锅铲将其分为小片，盛进碗内备用；
6、铁锅再次烧热，加适量的油进去，然后把秋葵片和辣椒圈倒进去翻炒；
7、炒一会后，加适量的盐调味，然后再将炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀即可。
看完小编的介绍，各位朋友现在清楚秋葵炒鸡蛋怎么做了吧。秋葵炒鸡蛋是一道美味又营养的菜肴，很多朋友都非常的喜欢吃，如果大家对其感兴趣的话，不妨自己在家做来保养下身体吧。
