花生米是日常生活当中经常见到的食物，花生米的营养价值非常丰富，而且做法多种多样，既可以当菜吃，也可以当零食吃，因此学会花生的做法很有必要，那花生米怎么做好吃呢？
花生米怎么做好吃 花生米的健康吃法
一、老醋花生
材料：小粒花生、香醋、糖、香菜、盐。
做法：在热油锅中放入花生米，用小火慢炸。炸熟之后盛出加点香菜，然后把白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
二、卤花生
材料：花生、八角、桂皮、月桂、盐。
做法：花生事先用清水浸泡半个小时，然后捞出放入锅中，加入没过花生的水，放入八角、桂皮、月桂，大火煮5分钟，最后加入盐，再用中火煮10分钟即可。
三、酒鬼花生
材料：花生米、油、干红辣椒、盐、五香粉。
做法：把花生米放入开水中，浸泡一会之后去除红衣，然后放入热油锅中小火炸酥，盛出放凉，在锅中放入干红辣椒炸酥后盛出，最后把五香粉、炸好的干红辣椒、盐搅拌均匀，和炸好的花生混合均匀即可。
四、炸花生米
材料：花生仁、色拉油、盐。
做法：把热锅中倒入油，然后放入花生米，油要冒大泡的时候用勺子按一个方向转动，等到捞出的花生米在勺子中发出声响之后就可以关火捞出，撒上盐，冷却之后就会变得香酥可口。
