油炸面食是我们生活中很常见的一种做菜的方法，很多喜欢吃面食的朋友都会做，那么炸面食的做法，什么面食炸着好吃呢？有些什么经典的炸面食呢？下面我们就一起来看看吧。
炸面食的做法你知道哪些
炸面鱼
其实炸面鱼并不是炸鱼，并没有鱼肉，这是东北一种非常常见的小吃，是用面粉制作而成的。下面就为大家介绍一下具体的做法。
炸面鱼所需的材料有面粉一斤、糖10克、盐5克、酵母6克。把面粉和其他的调料和在一起调匀，然后擀成大圆片，然后在中间划两刀入油锅炸就好了。
炸面团
其实做炸面团也非常的简单，取适量的面粉加上鸡蛋发酵粉一起混合均匀，可以在里面放一些盐或者是糖，口味可以根据自己调节，然后入油锅炸制就可以了。
想要面团好吃一定要注意了，油温是非常的重要的，把面团放进去，如果面团迅速就发胀开了，这时候的油温是最合适的，另外在炸的过程中也不要放太多的面团进去，以免面团粘连在一起。
