6月21日是二十四节气的夏至。但近段时间的高温天气，让不少市民感觉到已经提前进入夏季“火烤”模式。闷热的天气让人最明显的感觉除了疲乏燥热、汗多气短之外，食欲也会下降。专家指出，夏至后，养生要注重心境平静，适当调整起居饮食，消暑降温，避免烈日下暴晒。
夏至煲什么汤？夏至养生饮食宜清淡
俗话说“心静自然凉”，天气炎热，如果在工作和生活中急躁，经常动怒，就会使心气不畅，闷热感更明显，秋冬也容易生病。因此，专家提醒，平时寻找一些自己感兴趣的事来调节生活节奏，不要给自己太大压力，从容做事。
功效：敛肺定咳，止带消浊。其中白果温肺定喘；泥鳅有滋阴清热调着益气收敛止泄的效果，夏至吃最好。
材料：白果12个，泥鳅300到500克，生姜4片，水8碗
做法：泥鳅用盐洗去身上黏液，再用清水洗净，煎至微黄；把所有材料放进煲里煲1小时即可。
