家常菜之香菇炒菜花的做法
家常菜之香菇炒菜花
注意食材就是：香菇是80-100g、菜花350-450g。
制作步骤：1.将以上所需食材全部准备好，然后将菜花和香菇清洗干净备用。
2.香菇事先需要用开水过一下，然后切成小块，菜花也需要分开切成小块。
3.将胡萝卜切成片状，葱姜等都切成细末，然后就将锅洗干净，开大火，将锅烧开，之后就可以倒油在锅里。
4.当油烧开之后，把葱姜等调味品放在锅里爆香，然后在加入切好的胡萝卜翻炒，一会之后加入香菇一起混合均匀。
5.最后将花菜倒入锅内，添加适当的食盐，然后混合均匀，这个时候需要添加一些清水，然后盖上盖子稍微焖一下。等到锅内的水分几乎没有的时候，就可以添加一点味精混合均匀，即可关火装盘了。
以上就是香菇炒菜花的做法，是不是很简单的，大家赶快行动起来制作美味的家常菜吧。
