食材：
做法：
1.将莲藕切开一头，洗净，准备好紫糯米，用凉水浸泡约两小时。
2.用泡好的糯米和白米掺在一起，然后将筷子把米装入莲藕的孔中，再将刚刚切下的一头合上，用牙签插紧以固定。
3.将固定好的莲藕放入不粘锅中，加水没过莲藕，再放入少量的冰糖。用大火煮至水烧开后，将火关小，煮约90分钟，而后将其捞出。切片，摆盘中，再将少量桂花糖放入煮开的冰糖水中搅匀，浇在莲藕上即可。
冰糖紫糯米藕
更新：2015-5-12 11:21
来源：互联网
编辑：xzq
导 语藕是秋冬季节的进补的最佳食品之一，而且老少皆宜啊，藕的吃法有很多，不知道你喜欢怎么做呢？今天小编推荐一道菜，藕的特色吃法。
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