白萝卜老鸭汤怎样做才好吃
白萝卜老鸭汤营养价值这么高,那我们应该怎么制作呢?
准备食材:老鸭一只、白萝卜、煲老鸭汤的佐料、姜、精盐。
制作方法:
(1)将老鸭子准备好,洗干净。
(2)把水烧开,把老鸭子倒入,出水,再弄起来就行。
(3)把出水的鸭子和老鸭汤佐料一起放在锅里炒几分钟,再倒入水,烧开。
(4)再把它倒入砂锅,加上之前准备的调料,开大火烧开在转小火。;
(5)在用小火煲一个小时左右,放入白萝卜,煮20几分钟就可以起锅了。
PS: 煲笋干老鸭煲时,一定不要开大火煮,这样会破坏它本身的美味,还有它的营养价值也不能发挥最大化。还有尽量少放点盐,老鸭汤佐料本身都有味。
看了白萝卜老鸭汤的做法,是不是觉得特别简单呢?快跟着宗医君一起做吧!如果你特别喜欢吃配菜,还可以在里面加一些其它的蔬菜,味道也特别的鲜美。