松子
一、松子奶汤
材料：松子1杯，黄油2大勺，面粉2大勺，高汤1杯，固体汤块1个，牛奶1杯，精盐少许
做法：1.将去壳的松子放入碟中，放进微波炉加热1分钟；2.炒锅上火，放入黄油烧热，加面粉翻炒，倒入高汤，搅拌均匀，放入固体汤块煮开；3.放入松子，改中火煮，汤煮好后关火放凉，用搅拌机搅拌；4.盛入盘中，倒入牛奶，调好浓度，放少许精盐调味即成。
二、糖汁栗子
做法：1.栗子放在淡盐水中煮熟后，趁热裹上淀粉，将红薯切成栗子大小；2.将栗子和红薯放入160℃的热油中榨出；3.将砂糖1/2、液体糖稀1/2杯、清水1/2杯、精盐少许加入锅中，搅拌均匀，用小火熬制成糖浆；4.将糖浆浇到炸好的栗子和红薯上，撒上黑芝麻即可。
做法：1.将收拾干净的鳗鱼切成小段，入蒸锅蒸熟；3.蒜瓣切小片，苏子叶切成细丝，洋葱切成小丁，尖椒和葱切碎备用；3.调味酱烧开后，放入蒸熟的鳗鱼煮开；4.将山药用擦板擦成细丝，放入煮开的鳗鱼中，拌匀盛出，入蒸锅蒸熟，撒上尖椒末和葱花即成。
