宝宝最好的健脑食品竟是他
更新：2016-6-30 15:24
来源：互联网
编辑：江城子
导 语宝宝的智商受遗传、环境、教育、饮食等多方面的影响，每个妈妈都想养出聪明的宝宝，比较容易做的就是从饮食方面着手。
很多妈妈对宝宝的
饮食特别上心，食谱每天不重样，关键是吃的是什么,生活中常见的
健脑食物有牛奶、
鸡蛋、大豆、鱼类、核桃、肝肾，小米等，唯一入选的主食就是小米!
小米
小米跟其他主食相比，到底有什么优势呢?
小米中的蛋白质含量高
小米中的蛋白质含量为12%左右，大米只有7%，而且小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，不足之处在于必需氨基酸中的赖氨酸含量低，这也是谷类食物的共同缺点。然而豆制品及肉类中含有赖氨酸较多，通过可以搭配可以达到蛋白质互补作用。
不饱和脂肪酸含量高
小米中脂肪含量比大米高，主要是不饱和脂肪酸，有益于新细胞的形成，并对维持正常的大脑发育和神经功能有着至关重要的作用。
富含维生素和矿物质
一般粮食中不含有的
胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，胡萝卜素在体内可以转化成维生素A;维生素E是大米的4.8倍;维生素B1的含量位居所有粮食之首，B1可以促进
消化，预防婴儿“脚气病”;
含铁量高，为大米的4.8倍，可以预防缺铁性贫血;小米是高钾低钠食物(钾钠比为66:1)，有益婴幼儿身体健康;锌、铜、镁等矿物质的含量也高于大米。
小米不用深加工，所含的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维能够很好的保留，本草纲目说，小米"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，
补虚损，开肠胃"。
中医认为，小米味甘咸，有
清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效.
小时候妈妈经常会煮
红薯小米粥给我们吃，那种柴火饭，吃起来特别舒服，平时妈妈可以给宝宝煮些香蕉小米粥、红枣小米粥、
南瓜小米粥等，营养又美味!
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