香芋西米露原来的名字其实叫作芋头糖水,而后才慢慢发展成为了现如今的各种版本的香芋西米露。在炎热的夏天吃一碗冰爽的香芋西米露自然是非常爽的,那么香芋西米露怎么做呢?老宗医养生在线给您介绍香芋西米露的做法。
夏天解暑吃什么 香芋西米露的做法介绍
香芋西米露的做法
做法:1、将香芋全部切成块状,也可以根据个人喜好将其切成粒状。然后取锅倒水,将切好的香芋放进去,用大火将其煮熟;
2、然后把煮好的香芋全部捞起来,放进碗里备用;
3、在往锅中加入适量的清水,将水烧开以后再把西米放进去,直到西米被煮成透明状,然后再将其进行过滤沥干水分,直到凉透;
4、将冰糖放入水中煮,直到冰糖溶化,然后再把香芋和西米加进去进行搅拌,要把西米搅散,当糖水再一次烧开以后就可以关火了。
5、直到糖水温度变凉,加入椰汁混合均匀以后即可食用。
香芋和西米的搭配不仅美味,还有着极好的养生功效,香芋可以益气养脾,其含有非常丰富的矿物质,其中氟含量相当高,对龋齿和牙齿的保护非常有利,同时其大量的微量元素,对增强人体免疫力也有着很好的帮助。
香芋西米露非常适合夏季食用,不仅冰爽可口,还非常香甜,学习一下香芋西米露的做法,给自己做来吃吃吧!
以上就是老宗医养生在线给您带来的关于香芋西米露的做法的相关介绍。