绿豆凉糕的做法
绿豆凉糕怎么做？我想有很多人都会有这样的疑问。下面小编了教大家怎么治绿豆凉糕吧。
绿豆凉糕的做法
做法一：
做法：1.把绿豆沙 100g、粘米粉 50g、小麦淀粉 30g、奶粉 20g、糖 70g、水 240g一起放到食品料理机打成浓浆。
2、把打成的浓浆放到耐热保鲜盒中。
3、把盒子放入蒸锅中蒸30分钟。蒸好的浓浆会成糕型，冷却后放入冰箱冷藏。
4、把冷藏好的凉糕取出切成小块，在椰蓉里面滚一圈（凉糕表面要均匀的粘上椰蓉），这样凉糕的变面就会有一层椰蓉。
5、最后把凉糕装到盘子里就可以食用了。
做法二：
功效：清热解毒
材料：绿豆沙 300G、蜂蜜3大匙、水 250G、琼脂 5G。
做法：1、在锅中倒入水过后放入琼脂煮化。
2、把蜂蜜、绿豆沙倒入锅中过后进行搅拌，在搅拌均匀过后熄火。
3、把搅拌均匀的热豆沙糊到在准备好保鲜盒中，待冷却后切成糕型，即可食用。
现在大家知道绿豆凉糕的做法了。朋友们现在就可以回家去试试看，夏天容易中暑，我们要时常备着绿豆凉糕，以防中暑。
以上就是小编为大家介绍的绿豆凉糕的做法的全部内容了。夏天的时候一定要注意防暑，不要中暑了。
