秋季养胃润肺 不妨多多喝粥
秋季早上喝一碗粥是养生的最佳选择，胃肠在经历了一个夏天冷饮的“洗礼”后，脾胃功能就会减弱，再加上秋季风大气候干燥，稍有不注意就会感冒发烧，只要选择消化的滋补食物，让身体机能顺利适应从夏热至秋凉的过程，粥就具备了这个功能。
早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养。
【养生粥推荐】
材料：米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜
做法：
1、 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;
2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;
3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时;
4、 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
滑蛋牛肉粥
做法：
1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。
2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠，
3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。
