随着社会文明的进步，人们的健康意识逐步提升，越来越多的人开始重视自身体检。作为社会大众，当拿到自己的体检报告时，经常会出现一些困惑和焦虑，“这个指标不正常是什么意思”、“这个高，我怎么办”，今天，我们和大家一起认识一下，体检报告中显示血脂超标问题。“血脂超标是什么意思”；“血脂超标是不是该告别美食，今后是不是应清心寡欲地向素食靠拢”。
什么是血脂超标？
高脂血症（专业意义上的血脂超标）：是因血浆中转运胆固醇和三酰甘油的脂蛋白合成加速和降解过缓，从而引起脂质的运转代谢紊乱。如果放任不管，脂肪肝、高血压、冠心病等一系列慢性病便有可能不约而至，当血脂超标这一警钟敲响，我们要做的是防患于未然。
高血脂患者可多吃什么？
1、多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
2、多食含钙食物
3、宜多食含钾食物
4、多吃蔬菜和适量吃水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防高血脂的发生，每日进食500克水果（正餐）和2个水果（加餐）是必需的。应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点），不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
5、每日进食适量豆类及其制品
大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存，过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。
对于高血脂患者来说，限制胆固醇的摄入量是非常重要的。虽然胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。
老宗医养生在线温馨提示：科学合理的饮食配合坚持不懈的运动可以为我们的健康交上一份满意的答卷，但是如果经过三个月左右的调整仍不能达到正常，应到医院找专业的内科医师和营养医师进行药物和个体化的营养治疗。
