中医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节,寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞,所以,小寒养生包括的内容很多,但基本的原则仍然是《黄帝内经》中的一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴”。冬天万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。
小寒
“小寒”时节的食疗注意事项
“三九补一冬,来年无病痛”,人们在经过春、夏、秋近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补即可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,达到事半功倍的养生目的。
小寒之时食物可多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼等,其他食物如:核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等,以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实易上火的人士应注意缓补、少食为好。宜忌:一切寒凉之物,如冰激凌、生冷食品。
推荐食疗——当归枸杞炖羊肉
用料:当归15克,桂圆10克,枸杞15克,羊肉500克
制法:羊肉切块,加生姜用开水稍煮,水漂沥干,加入各药、上汤,隔水炖熟,饮汤吃肉。
冬季时节,肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化,所以,冬季养生很重要的一点就是“养肾防寒”,注意休息勿过劳。