猪肚汤
暖胃的方法
良好的生活习惯,可以有效的预防胃寒的发生。保持良好的生活作息,不熬夜,早睡,冬天可以晚起一会儿,等气温回升了一些后再起床。早餐保证充足的营养摄入,中午七分饱,晚上少吃,两餐之间加餐,加餐可以是水果也可以是馒头面包,少吃质地粗糙的食物。切勿暴饮暴食,不要吃烧烤、腌制、油炸、辛辣、生冷的食物。不饮酒,戒浓茶、咖啡、酒精、烟。
暖胃吃什么?
红糖姜肚煲
原料:猪肚一个,生姜适量,红糖15克。
制法:猪肚用盐搓洗干净,生姜切丝,和红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,放入砂锅中加清水煮至肚烂,吃肚喝汤。
原料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小时,调味后食用。
功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
原料:鲜牛腩200克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。
制法:肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水除膻味。把全部材料放人砂锅内,加适量水,炖2小时,调味后食用。
功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
寒冷的冬季,暖胃是一件很重要的事。俗话说民以食为天,但是只有肠胃好、消化好,才可以尽享天下美食,上述暖胃的食物要多吃哦。