实验步骤
样品
样品说明：包括标称怡冠园方便面条红烧牛肉味 (60克)；标称怡冠园牌弹力面片“老汤鸡肉味”120克装；标称怡冠园素牛筋(130克)；标称百世兴我的个神麻辣日式板筋(85克)；标称邬辣妈酒鬼豆筋(80克)；标称卫龙大面筋(68克)；标称鸽鸽豆角干麻辣味(28克) ；标称祥隆宫京王豆干素牛排（50克）（注：排序与检测样品序号不对应）
检测项目：甜蜜素（甜味剂）、山梨酸（防腐剂）
检测单位：北京智云达食品安全检测中心（本次检测为快速检测方法，属于初筛，只对样品负责，检测结果不具备法律效力）。
检测仪器：使用SMART-01F多功能食品安全检测仪
限量标准：根据GB2760-2014《食品添加剂使用标准》，以面粉、小麦粉为原料的辣条中甜蜜素含量1.6g/kg；以大豆蛋白粉为原料的辣条不允许添加甜蜜素。
辣条中山梨酸含量1.0g/kg。
检测结果
辣条检测结果
样品号 甜蜜素（mg/kg） 山梨酸（mg/kg）
1 0.45 0.08
2 未检出 0.18
3 1.3 0.10
4 0.20 0.35
5 0.29 0.12
6 0.04 0.12
7 0.26 0.15
8 0.32 0.09
