“松鼠桂鱼”是苏菜系菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。松鼠桂鱼的特色外松脆,内软嫩,卤汁酸甜适口,滋味鲜美。
松鼠桂鱼怎么做
菜系及功效:苏菜
松鼠桂鱼的制作材料:
教您松鼠桂鱼怎么做,如何做松鼠桂鱼才好吃
导 语松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。下面给大家接介绍一下松鼠桂鱼怎么做。
松鼠桂鱼怎么做
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