吃板栗有哪些好处

导 语板栗是人们所常见的坚果,很多人都爱吃,不过许多人只知道办的的味道好,却并不知道板栗的营养价值有哪些,吃板栗有哪些好处?其实,板栗含有相当多的碳水化合物,而且吃板栗可以补肾虚止腹泻。

  板栗是很多人爱吃的零食,以往,每天秋季板栗成熟的季节,大街小巷便满是糖炒板栗的味道和小贩的吆喝声,现在,因为储存技术的提高,一年四季差不多都会吃到板栗。

吃板栗有哪些好处

吃板栗有哪些好处 


  板栗的营养价值

  板栗与其他坚果有很大不同,它的营养成分类似于玉米或水稻。即含有相当多的碳水化合物,比其他坚果多3~4倍,蛋白质和脂肪较少,提供的热量比其他坚果少一半以上,这对于一些体型肥胖的男人来说是一大好处,既可以饱了口福,又能够控制总热量,避免肥胖,减少脂肪的的摄入。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。

  男人多吃板栗不腰疼

  中医认为:“腰为肾之府。”肾虚易引起腰膝酸痛,因此,很多肾虚的男人都会有这种感觉。另外,足太阳膀胱经纵贯腰背部,而足太阳膀胱经和足少阴肾经又相表里。所以肾虚会引起腰痛。

  对于肾虚引起的腰痛,板栗具有神奇的功效。苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”古代《经验方》中记载梁代陶弘景说:“相传有人患腰脚弱,往栗树下食数升便能起行,此是补肾之义,然应生啖。”孙思邈也说:“生食之,甚治腰脚不遂。”可见栗子功效神奇,另需服猪肾以助药力。因此,对于腰膝酸软疼痛,容易疲劳的男性,可以每天清晨空腹吃十来个熟栗子,再喝上一碗猪肾煮的大米粥,会有很好的补肾壮腰的功效。

  另外,在男子新婚时期,如果因房事过度引发腰酸背疼或是疲劳,一些中医常会推荐他们吃一款栗子猪肾汤来进行食疗。这是因为新婚期的男子多会有频繁的性生活,不仅消耗了体能,而且所射出的精子中也会含有一些营养物质,如果不及时补充,就会出现腰酸背痛,性能力减退的现象。而栗子猪肾汤中的猪肾有补肾、止遗、止汗、利水的功效,栗子可养胃健脾、补肾强筋,此汤非常适合形体瘦弱,先天肾虚,新婚后出现腰痛、性功能减退的男子食用,每天早晚两次,每次吃上一碗即可。如我的一个朋友的儿子,从小体弱,新婚的那一段时间因性生活过频,半个月过后就觉得精力不济,整天没精打采,性生活后还觉得体力难以恢复,有时还感觉腰痛,朋友便带孩子来找我给他开点中药调调,号脉后,我觉得没有太大问题,我便建议他食用半个月的栗子猪肾汤,并注意节制房事次数和加强体育锻炼。一个月后,朋友给我打电话说孩子所有的不适症状都消失了,并且身体比婚前还要好的很多。看来,新婚蜜月的男子在饮食方面还是要多加注意,如果出现因性生活过度引起的一些症状,一定要吃一些有针对性的食物来进行调理。

  吃栗子补了肾虚止了泻

  栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”“有人内寒,暴泻如注,食煨栗二三十枚顿愈。”

  腹泻的原因一般与脾胃不和有关,《景岳全书》有:“泄泻之本,无不由于脾胃”,“暴泻多实,久泻多虚”。因脾为中州,主运化而升清气降浊气,脾胃旺盛则清阳上升,化生气血,只是在脾胃功能受损的基础上湿邪才能为患,由此可见,腹泻治疗当以健脾为主。

  然而腹泻的发生多因湿邪为患,也是脾虚腹泻的特点,故治疗当中应健脾除湿。脾气恢复,则运化有权,湿邪去而腹泻则止,所以健脾除湿又须恰当配合,全面辨明证候来主次用药,才能收到预期的效果。但慢性泄泻的治疗,又不能单从健脾祛湿论治。《内经》谓:“五脏受气于其所生,传之于其所胜,气舍于其所生,死于其所不胜”,“气有余,则制己所胜而侮所不胜;其不及,则己所不胜侮而乘之,己所胜轻而侮之”,这就是说治疗上要考虑其它脏器,要发于机先,主要考虑所胜与所不胜的两个关系,对于慢性腹泻就是要兼顾肝肾,以加强肝肾之正常功作用,以及因此减少其对脾的不利影响,从而有利于脾本身的治疗和恢复。张景岳说“泄泻不愈,必自太阴传于少阴”,说明久泻不愈,必伤及肾,肾阳与脾阳关系密切,肾阳虚弱则不能温润脾土,从而影响脾胃对水谷的腐熟,亦能导致或加重腹泻。所以在慢性腹泻的病机上,除了脾胃虚弱之外,肾阳不足也是一个重要因素。

  宋代严用和指出:“肾气若壮,丹田火盛,上蒸脾土,脾土温和,中焦自活。”这说明了肾阳在脾胃消化功能中的作用。平时看病时,我经常会见到一些肾阳虚体质的人较一般正常人更易发生腹泻。

  中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。因为北京的糖炒板栗随处可见,吃起来倒也容易,只是需要坚持长期食用才能见效。

  对于长期腹泻的人,也可常食栗子山药姜枣粥,用栗子30克,大枣10个,山药15克,生姜6克,大米100克,加水煮成稀粥食用,可益肾养脾胃。

  板栗既可以作为零食吃,还可以做菜。对于一些脾胃虚弱,食欲减退的男性,可常食栗子烧肉和栗子烧鸡这两道菜,栗子滋养补脾,猪肉、鸡肉益血补虚

  专家提示:

  栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。吃栗子的时候,要把它含在嘴里慢慢咀嚼,让口水和着嚼成泥的板栗一起咽下去,对脾胃最好。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。
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