海鲜意大利面是西餐中比较受欢迎的一道美味菜肴,新鲜的海鲜配上营养的意大利面绝对让你爱上这道美味。你喜欢吃海鲜意大利面吗?你想自己学会做海鲜意大利面给家人吃吗?下面小编跟你分享一下2种海鲜意大利面的做法。
海鲜意大利面
海鲜意大利面的营养价值
都说吃面食容易让人长胖但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长且肥胖者较少就与他们爱吃的意大利面密切相关。意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明只要遵循正确的烹制方法和合理配料就可既享受意式面的美味又拥有好身材。其奥秘就在于意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢不会引起血糖迅速升高。因此意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点盐这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化非常适合减肥的人食用。
海鲜意大利面的做法一
意大利面的做法:
1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。
2、将大蒜末爆香放入海鲜与九层塔丝快炒。
3、炒熟后加入水、蕃茄面酱烩煮。
4、待酱汁煮滚后放入面条等面条入味就可以了。
海鲜意大利面
海鲜意大利面的做法二
意大利面的做法:
1、先将黄油下锅融化后放洋葱爆出香味,开始下肉陷炒3分钟。
2、放入西红柿、豌豆以及番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺、黑胡椒和白糖两勺,小火熬制5分钟即可。
3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下把炒好的番茄酱淋在上面然后放上已经熟过的大虾。
4、最后把切好的马苏里拉奶酪细丝均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟等奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!
上面就是小编关于海鲜意大利面的一些介绍了,不知道你们学会了怎么做了吗?学会了上面的海鲜意大利面的做法就赶紧做给家人尝一尝吧。