大年三十家家户户都会团聚在一起吃年夜饭,这也叫做团圆饭,在这一天人们为了除旧迎新,会一家人团聚在一起共进晚餐,而且餐桌上的美食更是不少,那么团年饭到底吃什么好呢?
饺子
年夜饭吃什么好?
1、饺子 招财进宝
在我国的传统习俗中就有年夜饭吃饺子的习惯,而且这是任何山珍海味都无法取代的重头菜。饺子也可以叫做“交子”、“娇耳”,这有着新旧交替的意思,而且还带着秉承上苍的含义,是一定要吃的大餐。而且饺子的形状非常像元宝,因此在过年的时候吃饺子也有着“招财进宝”的吉祥含义。而且饺子所选择的馅料也同样有着一定的寓意,比如韭菜馅寓意着久财之意,而白菜肉馅就意味着百财之意。
2、鱼 年年有余
花生猪手
3、猪手 发财就手
猪手可以做成焖猪手,还可以做成发菜猪手,花生猪手也不错,吃法非常多。猪手有着发财就手的寓意,寓意着新的一年做什么都可以顺顺利利的,是很多家庭年夜饭的必备菜。
4、腐竹
腐竹和富足的发音非常相近,也是除夕一定要吃的菜。腐竹是黄豆的衍生物,但是腐竹比黄豆更容易让人吸收,营养也比黄豆更丰富,经常吃腐竹,可以为人体补充多种营养物质。